Senang sekali bisa berbagi resep lagi sama para pembaca. Sebetulnya resep yang saya posting sudah beberapa hari lalu saya buat, Tapi berhubung sibuk jadi baru bisa share hari ini. Resep yang satu ini namanya Cupcake. Udah pada tau kan ya Cupcake itu apa. Let's cook ya ...
Bahan:
170 gram Tepung terigu Segitiga biru
100 gram gula pasir (lebih bagus lagi kalo pakai gula kastor)
100 gram margarine
1 sdm baking powder
1 sdt vanilli bubuk
2 butir telur
Cokelat untuk topping
Meses untuk topping
Food Couloring (pewarna makanan Koepoe-koepoe)
Siapkan juga:
- Loyang cupcake (saya pakai loyang alumunium yang satuan)
- Kertas cupcake
Cara Membuat:
- Kocok margarine dan gula sampai tercampur rata menggunakan mixer atau whisk.
- Masukan telur satu persatu sambil terus dikocok.
- Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, vanilli dan baking powder.
- Campurkan adonan margarine, telur dan gula ke dalam wadah yang berisi campuran terigu, vanilli dan baking power.
- Aduk perlahan menggunakan spatula atau whisk.
- Teteskan 4 tetes pewarna makanan (saya pakai Food Couloring Koepoe-koepoe yang warna merah).
- Aduk adonan sampai tercampur rata.
- Masukan adonan ke dalam piping bag (kalau tidak ada bisa juga apakai plastik biasa).
- Sementara itu, masukan kertas Cupcake ke dalam loyang.
- Masukan adonan sebanyak 3/4 ke dalam kertas loyang.
- Sebelum memanggang di dalam oven, panaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit.
- Masukan loyang ke dalam oven, panggang selama 20 menit dalam oven menggunakan api bawah.
- Pastikan Cupcake sudah matang dengan menusukan tusuk gigi, apabila adonan sudah tidak lengket berarti Cupcake sudah matang.
- Keluarkan Cupcake dari dalam oven, kemudian olesi atas Cupcake dengan cokelat dan taburi meses.
Semoga bermanfaat :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar